Malzemeler
Çok amaçlı un
600 g
Eski yüz
200 g
Domuz pastırması
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, 300 gr, maya, 6 gr, şeker, 30 gr, biber, uygun miktar, yeşil soğan
Pastırma ve kırmızı soğan nasıl yapılır 1 Pastırmayı ince ince doğrayın, biraz yağ ekleyin ve güzel kokulu pastırmayı soteleyin, karabiber serpin, bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
2 Bir leğene un, şeker, maya, eski erişte, yağ ve su koyun
3 Bir hamur oluşturmak için karıştırın
4 Masanın üzerine koyun ve pürüzsüzce yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 5 ~ 10 dakika uyanın
5 Bir şerit halinde yoğurun
6 Dikdörtgen şeklinde açın, üzerine yağ sürün, biber ve karabiber serpin
7 Antrasen çiçekleri ve domuz pastırması serpin
Uzun şeritler halinde 8 rulo, düzleştirin
9 Üç santimetre boyunda kesin
10 İkisini üst üste koyun, yemek çubuklarıyla bastırın, iki ucu elinizle bükün ve birbirine yapıştırın
11 İkinci fermantasyon için vapurun içine koyun
12 Suda kaynatın, orta ateşte 15 dakika buharda pişirin
-
- Portakal Soslu Tavuk But
-
- Hindistan Cevizi Topu
-
- Domates Fileto
-
- Darı Kaburga ile Balkabağı Bardağı
-
- Acı soslu suşi
-
- Laver Yumurta Çiçek Kelebek Erişte - İlk Sürüm
-
- Spagetti
-
- Tanabata romantik altın tabak gül
-
- Darı Erişte Mor Tatlı Patates Saçlı Kek
-
- Rendelenmiş patates
-
- Arpa ve zambak haşlanmış sydney
-
- inci sütlü çay
