Malzemeler
Soyulmuş maş fasulyesi
100 gram
Aksesuarlar 65 gr domuz yağı, çok amaçlı un, 200 gr şeker, 65 gr yer fıstığı yağı, 15 ml
Gevrek maş fasulyeli kek nasıl yapılır 1 Soyulmuş maş fasulyesi hazırlayın suya batırın
2 domuz yağı hazırlamak
3 Düdüklü tencereyi kaynatın ve püre yapmak için bir mutfak robotu kullanın.Maş fasulyesi püresini tencereye dökün ve kısık ateşte salata yağını ve 50 gr şekeri birkaç kez dökün ve kuruyana ve soğuyana kadar kızartın, ardından buzdolabına koyun.
4 Su ve yağlı cilt yapın: 100 gr çok amaçlı un, 15 gr şeker, 50 gr su, 15 gr domuz yağı ve hepsini bir hamur oluşturmak için dökün, ardından streç filmle örtün ve yarım saat dinlenin. Hamur işi yapın: 100 gr çok amaçlı un ve 50 gr domuz yağı karıştırın ve iyice yoğurun
5 Hamuru 8 porsiyona bölün, ardından streç filmle örtün ve yarım saat dinlenin. Hamur işi yapın: Hamuru suya ve yağlı cilde bölün
6 Suyu ve yağlı kabuğunu yuvarlak bir şekle getirin, hamur hamurunu ortasına koyun, ardından sarın, kapatın, doğrama tahtasına biraz un serpin, hamur çubuğu ile hamuru oval bir şekilde yuvarlayın, yukarı aşağı yuvarlayın ve yuvarlayın Bir hamur pimi ile hamuru tekrar şekle sokun, ayakta duran bir parça hamuru açın, yuvarlayın, maş fasulyesi dolgusunu ortasına koyun, sarın ve kapatın.
7 Elinizle düzleştirin, bir fırın tepsisine koyun, fırını 200 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun, üstte ve altta 10 dakika pişirin, maş fasulyesi kekini çevirin, üstüne koyun ve fırının üstünü ve altını 10 dakika 200 derecede pişirin
8 Çıtır maş fasulyeli kek bitti
-
- Kasımpatı aperatif çantası
-
- Kırmızı hurma ve wolfberry ile yağsız sos
-
- Mango ve Armut Salatası
-
- Biberli domuz pastırması
-
- [Pırasa ve domuz kırmızı çorbası] İlkbaharda toza karşı her derde deva
-
- Bacon Chive Roll
-
- Susam soslu soğuk erişte
-
- Portakal Soslu Tavuk But
-
- Hindistan Cevizi Topu
-
- Domates Fileto
-
- Darı Kaburga ile Balkabağı Bardağı
-
- Acı soslu suşi
