Ev yapımı pastırma
300 gram
Aksesuarlar 250 gr sarımsak yosunu, kırmızı biber 1 tavuk özü, biraz zencefil Domuz pastırmalı tavada kızartılmış sarımsak yosunu 1 Sarımsak yosunu dilimlere ayırın, yıkayıp süzün ve bir kenara koyun 2 dilimlenmiş domuz pastırması 3 biraz zencefil, 1 kırmızı biber rendeleyin 4 Pastırmayı tencereye koyun 5 Et hafifçe kömürleşene ve yağ dışarı çıkana kadar kızartın 6 Sonra sarımsak yosunu tencereye ekleyin ve kızartın 7 Sarımsak yosunu yumuşayana kadar kızartın 8 Son olarak, kırmızı biber parçalarını ekleyin ve birkaç kez kavurun, tencereye biraz tavuk özü ekleyin