Domuz kaburga
8 parça
Patates
1 parça
Takviyeler, soğan, zencefil, kaya şekeri, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yemeklik şarap, tuz ve tuz Patatesle domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın ve suda bekletin 2 Kaburgaları yıkayın, beyazlatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 3 taze soğan, dilimlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil 4 Tencereye sıcak yağda kaya şekerini koyun ve şeker rengini kızartın 5 Kaburgaları dökün ve kızartın 6 Yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin ve biraz soya sosu dökün 7 Biraz daha hafif soya sosu dökün ve şarap pişirin 8 Patates dilimlerini dökün ve bir süre kavurun 9 Uygun miktarda su ekleyin, suyu toplayana kadar pişirin, tadına göre tuz ekleyin