Benimki yaklaşık yarım kedi et. En hassas domuz ön ayağını ve ardından köfte türüne benzeyen en iyi et dolgusunu aldığınızdan emin olun.
Tuz, karabiber, tavuk özü, sarımsak ve zencefil doğranır ve eklenir.
Tek yönde karıştırın, eti tek yönde karıştırdığınızdan emin olun, neredeyse hazır olduğunda biraz susam yağı ekleyin ve tek yönde karıştırmaya devam edin.
Wonton paketleyicileri, piyasadaki en ince türü satın aldım veya Hubei'de yediğim kadar ince değil ama neredeyse işe yaradı.
Sadece bir yemek çubuğu kullanın, çünkü küçük wonton sadece biraz ete ihtiyaç duyar!
Eti yapıştırmak için dört kenarı aşağıdan sokmak için yemek çubukları kullanın.
Sonra bir kağıt top gibi sıkıştırın. Küçük wonton sarma yöntemi çok basit ve sıradan ...
Sarılı küçük wontonlar yarım saat bekletildikten sonra pişirilebilir.
Su kaynadıktan sonra wontonları koyun.
Tekrar kaynattıktan sonra biraz soğuk su ekleyin. Üç kez tekrarlayın, wonton neredeyse hazır.
Bugün yaptığım şey sıcak ve ekşi. Ayrıca deniz ürünlerini de kaynatabilirsiniz. Çorba tabanını yapmak için biraz deniz yosunu ve karides kabuğu ekleyin. Ayrıca çok taze ...