Malzemeler
Düşük glütenli un
115 g
Yaban mersini
35 g
Aksesuarlar 75g tereyağı, sıvı yumurta 15ml pudra şekeri 38g
Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile dökün ve eşit şekilde karıştırın, tereyağını dövmenize gerek yok
2 İyice karıştırılmış tereyağına yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Büyük kuru yaban mersini parçalarını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye dökün
4 Düşük glütenli unu dökün, iyice karıştırın ve hamur halinde yoğurun
5 Hamuru 5 cm genişliğinde 4 cm yüksekliğinde küp şeklinde şekillendirin, streç film ile sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin
6 Donmuş erişteleri çıkarın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
7 Yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun, fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, 170 derece, yaklaşık 20 dakika, yüzey hafif altın renginde, çıkarın ve soğumaya bırakın
-
- Yaban mersini sosu tırtıl
-
- küçük ekmek
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Bal fasulyeli ekmek
-
- Havuçlu Salatalık Siyah Mantar
-
- Jambonlu sosisli ekmek
-
- Keyifli Kremalı Pasta
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Zeytinli kızarmış balık
-
- Kızılcık Kabak Tostu
-
- Çıtır kek
-
- Siyah Susamlı Kurabiye
