salatalık
1
havuç
50 gram
Siyah mantar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, MSG, biraz Havuç ve salatalık siyah mantar yöntemi 1 Salatalığı yıkayın, soyun ve parçalayın; havucu yıkayın, kabuğu soyun ve parçalayın; siyah mantarı ıslatın, yıkayın ve parçalayın 2 Tencereye oturun, tencereyi kısık ateşte kurutun, tencereyi önceden ısıtın ve kızartma yağını dökün 3 Havuçları karıştırın 4 kesilmiş salatalık 5 Siyah mantar parçalanır, orta ila yüksek ısıda hızla kızartın, siyah mantar yapışır, ısıyı kapatın ve MSG serpin 6 Tabak ve servis