bıldırcın yumurtası
14
Takviyeler: 1 yıldız anason, tuz, uygun miktarda, birkaç biber, defne yaprağı, 1 hafif soya sosu, 8 ml soya sosu, 8 ml, kaya şekeri Bıldırcın yumurtası marine etme uygulaması 1 Bıldırcın yumurtasını yıkayın. 2 Bir tencerede pişirin. 3 Haşlanmış bıldırcın yumurtası kabuğunu kırın. 4 Bir tencereye su, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, biber, defne yaprağı, tuz ve şekeri kaynatın. 5 Pişmiş bıldırcın yumurtasını dökün ve 15 dakika daha pişirin.