Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, kırmızı biber tozu
Soğuk eğrelti kökü tozu nasıl yapılır 1 Eğrelti otu kökü tozunu iki saat soğuk suda bekletin
2 Köpük yumuşadı
3 Kaynar suya dökün ve kaynatın, ardından soğuk suyu daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve hazırlanan eğrelti otu kökü tozunun üzerine koyun, ardından tuz beş baharat tozu ve pul biber ekleyin. Biraz yağı ısıtın ve biraz sirke dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
