turp
2 parça
soya peyniri
100 gram
un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, erişte Tofu ruloları nasıl yapılır 1 Unu suyla hamur haline getirin ve 30 dakika uyandırın. 2. Turpları yıkayın, dilimleyin, bir süre marine edin, suyu sıkın ve bir kenara koyun. 3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve yağda kızartın. 4 Kızartılmış tofuyu soğutun, rendelenmiş turp, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, toz biber, tuz ve dolguyu ekleyin. 5 Hamuru yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın, dolguyu açın, bir ucundan kıvırın ve kesin. 6 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra, biraz yağ koyun, tofu ruloları koyun, ardından suya koyun ve tencerenin üzerini kapatın. 7 Su buharlaştıktan sonra, tavadan çıkmadan önce altını kızarana kadar kızartın.