yumurta sarısı
80 g
Pudra şekeri
80 g
Düşük toz
160 g
Salata yağı
80 ml
Krem peynir
200 g
Süt
200 ml
protein
280 g
Pudra şekeri
60 g
1/4 çay kaşığı tuz Peynirli shawarin nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için önceden krem peyniri çıkarın ve çırpma teli ile çırpın. 2 Krem peyniri yavaşça süte ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sarısına üç kez 80 gram ince şeker ekleyin ve hacim büyüyüp rengi açılıncaya kadar çırpın. Salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Karıştırılmış süt peynir ezmesine ekleyin. 5 Düşük unu önceden iki kez eleyin. Elenmiş düşük tozu ekleyin ve üniform olana ve kuru toz parçacıkları kalmayana kadar karıştırın. 6 Yumurta beyazına üç kez 60 gram ince şeker ekleyin ve çengelleninceye kadar çırpın, yumurta beyazının bir kısmını hızlıca yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın, sonra kalan beze üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın. 7 Fırını önceden 175 derece ısıtın, kek hamurunu kalıba dökün, masanın üzerine iki kez sallayın, fırına koyun ve 170 derecede yaklaşık 50 dakika pişirin. 8 Fırından çıkarıldıktan hemen sonra tersine çevrilebilir ve kalıptan çıkarılabilir.