Tırtıl buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Matcha tozunu biraz su ve 2 gr maya ile karıştırın
2 Unun üçte birini ekleyin ve hamur yapın, üzerini streç film ile kapatın
3 Kalan una beyaz şeker, maya ve su ekleyerek hamur haline getirin.
4 Fermantasyon iki kat daha büyüktür ve gaz çıkarılır ve küçük parçalara bölünür
5 Dil şeklini alın
6 Topla
7 Matcha hamurunu uzun bir şerit halinde yoğurun, beyaz hamurun üzerine sarın ve gözü temiz
8 Buharlı tencereye koyun, 15 dakika kabarmaya bırakın, soğuk suyla bir tencerede buharda pişirin, kaynatın ve 15 dakika orta ve kısık ateşte ayarlayın, ocağı kapatın ve 3 dakika bekletin
