Domuz eti dolgusu
150 g
Karides
100 gram
hamur tatlısı
250 g
Takviyeler: biber, tuz, maggi sosu, yumurta Altın yeşim hasır şapka uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Karides ve kıyma karıştırılır. 3 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, tuz ekleyin. 4 Öğütülmüş karabiber serpin. 5 Maggi umami sosunu ekleyin. 6 Yumurta beyazını ve biraz zeytinyağı ekleyin. 7 İki hamur ambalajı alın, birini dolgunun içine koyun ve diğerini kapatın. 8 Hasır şapka şeklinde düzenleyin. Orta büyüklükte bir daire şeklinde kırpmak için makas kullanın. Elinizle inceltici kenarları sıkıştırın. 9 Kesilmiş köftelerin köşelerine biraz su serpin ve hasır şapkalarla süslemek üzere yeşil erişte yapmak için matcha tozu serpin. 10 Hasır şapka boş yapıldı. 11 Hasır şapkanın üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün ve ekmek kırıntılarına batırın. 12 Bir tavada% 50 yağı ısıtın ve yuvarlak göbek aşağı bakacak şekilde altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 13 Hasır şapka hamurunu buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.