Beş cevizli beze tatlısı - Yemeği
"Bu beze beş fındıklı tatlıya Su tarzı beş fındıklı tatlı veya beze ay pastası da denilebilir, her ikisi de aynı anlama sahiptir. Milföy hamur işinin tarifi, kasımpatı puf böreği ile aynıdır. Kişiden kişiye değişir. Bu tatlı çıtır, tatlıdır ancak yağlı değildir ve çekirdek parçacıklarıyla yediğinizde gerçekten güzel kokuludur. " Malzemeler
- Su yağı cilt unu 75 g
- domuz yağı 25 g
- Su 28 g
- Pasta unu 50 gram
- ceviz 25 g
- Kavun tohumları 20 g
- susam 20 g
- fıstık 20 g
- badem 15 g
- Kış kavun şeritleri 20 g
- Susam yağı 25 g
- domuz yağı 25 g
- Su bir miktar
- korunmuş meyve 20 g
- Pişmiş un 90 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur işi malzemelerini karıştırın.
-
2 Hamuru yoğurun.
-
3 Hamur işinin malzemelerini karıştırın.
-
4 Hamuru yoğurun.
-
5 İki hamuru aynı büyüklükte eşit parçalara bölün.
-
6 Kurabiye su yağını sarın.
-
7 paket küçük doz.
-
8 Küçük dozları yassı tabletler halinde yuvarlayın.
-
9 Bir taraftan toplayın.
-
Bu şekle 10 rulo.
-
11 Tekrar açın.
-
12 Tekrar toplayın. Sarıldığında düz bir şekilde bastırın.
-
13 Bir daire şeklinde açın.
-
14 Dolguyu içeri sarın.
-
15 Ağzı kapattıktan sonra fazla yüzeyi çekip çıkarın.
-
16 Yumurta sarısı sıvısını fırçalayın.
-
17 Üzerine susam serpin.
-
18 Beş damarlı doldurma yöntemi: Gerekli malzemeleri hazırlayın veya kişisel tercihinize göre ekleyin.
-
19 Fındıkları yağda kızartın, ardından küçük parçalar halinde kesin.
-
20 adet uyumlu beş somunlu doldurma.
