Kanton Ay Pastası - Yemeği
1. A'daki şurubu + yağ + sıvı suyu bir el mikseri ile karıştırın, unu eleyin ve yarım saat uyanmak için taze saklama torbasına koyun. 2: Tüm uyanık hamur A'yı bir silikon mat veya doğrama tahtası üzerine dökün, ardından B'nin tüm ham maddelerini hamurun üzerine eleyin ve ardından pürüzsüz ve yapışkan olmayan bir hamur halinde yoğurun.Yoğurmadan sonraki durum biraz çocuk oyununa benzer Hamuru 3: 50 gramlık bir kalıp paketledim. Dolgu her biri 25 gram olacak şekilde kabaca on porsiyona bölündü ve hamur da her biri 25 gramlık on eşit porsiyona bölündü. Tüm porsiyonlar bittikten sonra sarmaya başlayın ve kalıba bastırın , Fırın 170 dereceye ısıtılır ve ısı 160 dereceye düşürülür.Yaklaşık on dakika pişirildikten sonra çıkarın ve bir kat yumurta sıvısı fırçalayın ve on dakika pişirin
Göster
Pişirdikten sonra ay keklerini soğumaya bırakın ve yağa dönmesi için mühürleyin. Yaklaşık üç gün içinde yiyebilirsiniz.
