Aksesuarlar 100 gr şeker, ekşi krema 80 gr mısır nişastası 5 gr dondurulmuş yaban mersini 40 limon suyu 1 yemek kaşığı tuz 3 gr
Cheesecake yöntemi 1 Ekşi krema yapın: Bir çay kaşığı limon suyuna 80 g çırpılmış krema ekleyin ve kıvamını artırmak için tek yönde çırpma teli kullanın. Pişirme makinesine krem peynir, ekşi krema ve şeker ekleyin ve yumuşak bir şekilde çırpın.
2 Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.
3 Elenmiş mısır nişastasını ve az unu ekleyin ve hafifçe çırpın.
4 Kek hamurunu yapın, kek hamurunu süzün.
5 Sindirim bisküvilerini mutfak robotuna koyun ve kırın
6 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Dört kat kalay folyo ile sarılmış 76 inç yuvarlak kalıp,
8 Sindirim bisküvilerini dibine yayın ve bir kaşıkla sıkıca bastırın.
9 Sonra donmuş yaban mersini ekleyin,
10 Kek hamurunu ekleyin ve ardından üzerine dondurulmuş yaban mersini ve su banyosu ekleyin.
11 Önceden ısıtılmış 150 ° fırına, alt tabakaya yaklaşık 80 dakika ekleyin.
