Pleurotus eryngii
200 g
Fasulye filizi
100 gram
havuç
50 gram
Takviyeler, tuz, istiridye sosu, yağ Pleurotus eryngii kızarmış fasulye filizi 1 Fasulye filizlerini yıkayın ve bir tabağa koyun. 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve yırtın. 3 Sarımsak ve havucu doğrayın. 4 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 5 Havuçları bir süre kızartın. 6 Fasulye filizi ekleyin. 7 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.