1. Toonu kaynar suda haşlayın, suyu çıkarıp boşaltın, daha sonra kullanmak üzere doğrayın
2. Kurutulmuş tofuyu bir kaseye doğrayın ve bir kenara koyun
3. Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere doğrayın
4. Toon ve sarımsağı bir kase tofu kabuğuna koyun
5. Az miktarda şeker, tavuk özü, tuz, acı biber, soya sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın
6. İyice karıştırın ve servis yapın
7. Çok lezzetli soğuk yemekler! Tazeleyici kuru tütsü, toon aroması katar