Mantarlı Çin Lahanası - Yemeği
1. Çin lahanasını temizleyin, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
2. Önceden ıslatılmış mantarı küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere tofu derisi ile bir tabağa koyun.
3. Havuçları yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili küçük parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
4. Yağı sıcak bir tavaya koyun ve kıyılmış zencefili, beş baharat tozunu soteleyin, havuç dilimleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
5. Dilimlenmiş lahanayı dökün ve eşit şekilde kızartın.
6. Eşit olarak karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
7. Eşit şekilde karıştırın, bir süre pişirin, mantar ve lahanayı pişirin ve son olarak MSG'yi tadına ekleyin.
8. Tavadan dışarı doğru eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tabağa koyun.
