Ekmek kırıntısı kızarmış tavuk budu - Yemeği
Önce yüzeyde iki bıçak yapmak için bir bıçakla taze tavuk incikleri hazırlayın (dondurulmuş olanları da kullanabilirsiniz, önceden çözebilirsiniz), yağı ve kanı yıkamak için bunları 5 dakika temiz suda bekletin, tavuk butlarını taze saklama torbasına koyun ve hafif soya sosu, baharatlı yıldız anason ekleyin , Beyaz biber, şarap pişirme (ağır tada biraz tuz ekleyebilirsiniz), poşetin ağzını bağlayın ve 2 saatten fazla bekletmek için buzdolabına koyun.
Marine ettikten sonra baharatlı yıldız anasonu çıkarın ve servis yapın
Galeta ununu, yumurtaları ve unu bir kaseye koyun (bu sefer siyah ve beyaz biber tozu ve una yarım paket McCormick çıtır kızarmış tavuk tozu ekleyin) ve hazırlayın
Marine edilmiş tavuk bacaklarını un ile eşit şekilde kaplayın (çok yönlü bir massa tavuğu yapın, çıkmazlar)
Massa tavuğunu pişirdikten sonra, yumurta sıvısını eşit şekilde kaplayın ve hemen ekmek kırıntıları ile kaplayın (yumurta sıvısının resmini çekmeden doğrudan ekmek kırıntılarının ardından gelen ekmek kırıntıları)
Yağı sıcak bir tavada ısıtın, yağ sıcaklığı yaklaşık 150 derecedir (köpürmeyi izlemek için biraz un daldırıp tavaya atabilirsiniz) Orta ateşte açın ve derin kızartın. Bir tarafında yaklaşık 2 dakika kızartın (kolay pişirmek için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz), alın ve 1 ila 2 dakika soğumaya bırakın ve sonra kızartın (tekrar tekrar 2 ila 3 kez). Eti dürtmek için bir kürdan kullanın ve kan olup olmadığını görmek için çıkarın.
Yemeye başladı
Jambonlu kızarmış tavuk
