Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 40g bal 40g yumuşak şeker 40g salata yağı 30ml
Ballı kek uygulaması 1 Önce malzemeleri hazırlayın.
2 Bir kaseye şeker ve bal dökün.
3 Yumurtaları çırpın.
4 Tencereye uygun miktarda sıcak su dökün, yumurta şeklindeki kaseyi sıcak suya koyun ve zencefilli yumurtayı elektrikli bir çırpma teli ile çırpın (bu, dövülmemiş olan hamurdur).
5 Bunun gibi, bittiği anlamına gelir. (Yumurtalar çok kalın bir halde dövüldüğünde, çırpma teli kaldırıldığında damlayan yumurta hamuru, yumurta hamurunun yüzeyine desenlenebilir ve desen uzun süre kaybolmaz.
6 Düşük unu çırpılmış yumurta hamuruna eleyin. Un ve yumurta hamurunu aşağıdan yukarıya doğru iyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Çırpılmış yumurtaların köpüklerinin giderilmesini önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın (iki kez eleyin, ilk seferde eleyin ve iyice karıştırın, ardından ikinci kez eleyin ve iyice karıştırın).
7 Karışık hamurun içine salata yağını dökün. Karıştırma şeklinde eşit şekilde karıştırın. Bir kek hamuru ile karıştırın.
8 Kek hamurunu, kapasitesinin yarısını ve üçte ikisini kullanarak kağıt bardağa dökün.
9 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra üst ve alt ateş orta tabakaları 190 derecede 15 dakika yüzey altın rengine dönüp çıkmaya hazır hale gelene kadar pişirilir.
-
- Limonlu Madeleine
-
- Baharatlı Kızarmış Ispanak
-
- Baharatlı Mapo Tofu
-
- Kokulu ceviz soya sütü
-
- Kızarmış Marul Ucunu Karıştırın
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Çilek Reçeli
-
- Sarımsak Lahana
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Paça Rulo
-
- Kırmızı Hurma ve Arpa Soya Sütü
-
- Kakao Soya Sütlü Pirinç Ezmesi
