Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar 20g tuz 20g biber 50g pişirme şarabı 20g sirke 10g
Sıcak ve ekşi Çin lahanası nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci önceden ıslatın Kimchi yapmak için yapışkan pirinç suyu kullanın, çorba kalın, tadı doğru, fermantasyon süresi kısa, yapılan ürünün tadı güzel
2 Bir kavanoz temizlenmeli, yağsız
Sokakta ve süpermarkette 3 Çin lahanası bulunabilir, fiyatı yüksek değil
4 Doğrudan yıkayın ve kesin
5 Pirinç suyunu yıkayın, temiz olsun ya da olmasın, atmayın
6 Lahanayı kavanoza koyun, sertçe bastırın, olabildiğince koyun. Sonra pirinç suyunu koyun, su bir kez yetmiyorsa pirinç suyunu ikinci kez koyun
7 Çok fazla suya ihtiyacınız yok çünkü lahana taze ve kendi içinde su var Tuz, kırmızı biber, yemeklik şarap, sirke ekleyin
812 gün sonra sıcak ve ekşi lahana yenebilir, bakın, rengi güzel
9 Bitmiş ürün şuna benzer
10 Yemek yerken çıkar
-
- Ballı Kek
-
- Ballı Fıstık Soya Sütü
-
- Limonlu Madeleine
-
- Baharatlı Kızarmış Ispanak
-
- Baharatlı Mapo Tofu
-
- Kokulu ceviz soya sütü
-
- Kızarmış Marul Ucunu Karıştırın
-
- Lahana Turşusu Domuz Mantısı
-
- Çilek Reçeli
-
- Sarımsak Lahana
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Paça Rulo
