1. Pırasayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
2. Yumurtaları çırpın, bir tavada kızartın ve daha sonra kullanmak üzere karıştırarak kızartın.
3. Hamur oluşturmak için su eklerken unu karıştırın.
4. Bir süre yoğurun, prova için kenara koyun.
5. Pırasa ve yumurtaları birbirine koyun, zeytinyağı ve tuz ekleyin.
6. Hamuru bir süre yoğurun ve küçük dozları çekin.
7. Deriyi yuvarlayın.
8. Kutuyu paketleyin.
9. Tencereye yağ ekleyin ve kutuyu ayarlayın. Biraz su ekleyin.
10. Bir tarafı altın olana kadar pişirin, ters çevirin ve tekrar biraz su ekleyin.
11. Bir süre pişirin ve bitirin.