1. Unu ılık suyla karıştırın ve yarım saat uyanın
2. Erişteyi önceden ıslatın ve pırasayı doğrayın
3. Yağı tencereye koyun ve yumurtaları kızartın
4. Dolguyu yapmak için tuz ve MSG ekleyin
5. Deriyi olabildiğince ince açın, dolguyu koyun ve kenarlarını sıkıca sıkıştırın
6. Elektrikli fırın tepsisine yağ koyun ve sarılı kutuyu yaklaşık beş dakika içinde koyun.