1. Pırasa, az miktarda siyah mantar, havuç seçin, yıkayın, suyu kontrol edin, doğrayın, karıştırın, yumurtaları tuzla kızartın, doğrayın ve iyice karıştırın
2. Bir leğene un koyun, uygun miktarda kaynar su dökün, kar taneleri oluşana kadar çubuklarla karıştırın ve bir top halinde yoğurun
3. Unu yaklaşık 20 dakika uyandırın, bir doz haline getirin, yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın, ayarlanan dolguyu koyun ve yoğurun
4. İyice sıkıştırın
5. Tavaya az miktarda yağ ekleyin, iyice ovalayın ve sarılı kutuyu küçük bir ateşe koyarak pişirin