patlıcan
1000 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sarımsak, yeşil soğan Patlıcan sarımsak ile nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı ve dilimlerini yıkayın; 2 Tencerede 20 dakika buharda pişirin; 3 Patlıcanı çıkarın, soğumaya bırakın ve nemi kontrol edin; 4 Küçük parçalar halinde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın; 5 Sarımsak ezmesini bastırıp patlıcanın üzerine koymak için sarımsak presine basın; 6 Doğranmış yeşil soğanı, tuzu, susam yağını serpin ve iyice karıştırın.