Domuz göbeği
500 g
Taro
300 gram
Yardımcı Maddeler Yıldız anasonu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda yağ, uygun miktarda Taro ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuz eti karnını temizleyin ve parçalara ayırın 2 Demir tavaya biraz yağ koyun, biraz yağ koyun, domuz etini kısık ateşte koyun ve yavaşça karıştırın, tavadaki yağın biraz daha fazla olduğunu görebilirsiniz, bu domuz göbeğinin kendisinin erimiş yağıdır. Yağlılık hissini azaltın ve derin kızartmadan sonra dökün 3 Soya sosunu renklendirin 4 Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin 5 Yarım tencere sıcak su ve bir çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin, kısık ateşte eti haşlayın 6 Yıldız anason ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin 7 Küçük taroyu temizleyin ve bir kenara koyun. 8 Et beş veya altı yıl olgunlaşana kadar pişince soyulmuş taroyu içeriye koyun, ardından güveç 9 Et ve taro tamamen piştiğinde, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve çorba sıkılarak servise hazır hale gelir.