Yardımcı maddeler 100 gr çırpılmış krema, 10 gr pudra şekeri, 1 mango
Mango krep nasıl yapılır 1 Bir kasede üç yumurta çırpın.
2 Malzemeleri hazırlayın ve süt ve yumurtaları karıştırın.
3 Sütü ve yumurtaları çırpın.
4 Tadı daha hassas hale getirmek için bir elekten geçirin.
5 Gözleme karışımını ve süt tozunu eleyin.
6 İyice karıştırın ve tekrar süzün.
7 Suda eriyen tereyağı ekleyin.
8 İyice karıştırın.
9 Ateşi yakmadan bir kaşık dolusu meyilli tencereye koyup 28cm Maifan Taş Tencere kullanıyorum.
10 Hamuru sallamak için elinizle tencereyi kaldırın, ardından küçük bir ateş açın, köşeleri açılıncaya kadar ısıtın ve hamur ters çevirmeden şekillenir.
11 Basitçe ortaya çıkarın.
12 Bitmiş gözleme derisi plastik sargı ile katman katman açılabilir.
13 Orta büyüklükte birkaç mango parçası kesin.
14 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin ve orta hızda çırpın.
15 Çırpılmış krema sert köpürene kadar.
16 Bir parça krep kabuğu alın ve ardından uygun miktarda krema alın.
17 Bir parça mango koyun ve ardından mangonun üzerine bir kat krema koyun.
18 Gözleme derisini yorgan gibi sarın.
19 Tombul krepleri severim ve daha çok yaparım.
20 Yazın tereyağlı tatlı yapmak gerçekten biraz canımı yakıyor, çok çabuk eriyor, direk kesip fotoğraf çektim, buzdolabına geri koyarsam daha iyi keser ve tadı daha güzel olur!
