Kuşkonmaz
200 g
Yumurta
4
Takviyeler: yağ, tuz, tuz, laoganma, arpacık soğanı, kırmızı biber, Laoganma kuşkonmaz çırpılmış yumurta 1 Kuşkonmaz köklerini çıkarın, yıkayın ve eski deriyi soyun 2 Kuşkonmaz çapraz kesilmiş 3 Renkli biberleri pirinçle kesin, taze soğanları kesin ve yumurtaları uygun su ve tuzla çırpın 4 Tencereye oturup yağlayın, yumurtaları koyun ve dağıtın, bir spatula ile küçük parçalara bölün, süzgeci çıkarın ve bir kenara koyun 5 Yağı almak için tavaya oturun, kuşkonmaz ekleyin ve yeşile dönene kadar kavurun, Lao Ganma ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Yumurtaları koyun, tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın 7 Kıyılmış renkli biberi serpin, tadı için eşit olarak karıştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın.