Malzemeler
Un
300 gram
Aksesuarlar 150 gr süt, 1 yumurta, 15 gr şeker, 2 gr tereyağı, 30 gr yüksek şeker toleranslı maya tozu, 4 gr domuz ipi, uygun miktarda doğranmış frenk soğanı, uygun miktar
Frenk soğanı ve domuz ipi ekmek ruloları nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt, yumurta, şeker, tuz ve tereyağı koyun ve ardından yüksek un ve maya tozu ekleyin.
2 Tatlı ekmek programını başlatın (bu program sadece yarısını kullanır ve hamur büyüklüğünün iki katına çıktığında çıkarın ve şekillendirin, ekmek makinesini kapatın ve kullanın)
3 Frenk soğanı hazırlayın,
4 Doğrayın.
5 Mayalanmış hamuru hamur tablasından çıkarın ve yapışmasını önlemek için biraz el tozu serpin. Bir dikdörtgen şeklinde açmak için yuvarlanan bir hamur kullanın, tüm baloncukları eşit şekilde açın. Rulo hamurun üzerine bir kat domuz ipi serpin.
6, İçten dışa doğru yavaşça yuvarlayın.
7 Kenarları sıkıca sıkıştırın,
8 Küçük parçalar halinde kesin
9 Fırın tepsisine koyun,
10 Ekmeğin yüzeyine yağ sürün ve ardından doğranmış frenk soğanı serpin.
11 Fırına koyun ve 2,5 katı büyüklüğünde fermente edin. (Ekmeğin yüzeyi, kurumasını önlemek için fermantasyondan önce yağ ile fırçalanır. Yağ ile fırçalandıktan sonra ekmeğin yüzeyinin streç film gibi bir örtü ile kapatılmasına gerek yoktur)
12 Yaklaşık 25 dakika 180 derecede ısıtın ve 15 dakika sonra yumurta sarısı sıvısını çıkarın.
13 bitmiş ürün
14 bitmiş ürün
-
- Dana Soslu Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Lotus ezmeli kurabiye
-
- Taro Tatlı Patates Çorbası
-
- Mantarlı Boy Tavuk
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Lahana Çifte Mantarlı Mantı
-
- Mısır lifi çorbası
-
- Kıyılmış biberle buharda pişirilmiş tofu
-
- Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Soğan ve yumurta ile kızarmış domuz eti
-
- Kereviz Yumurtalı Turta
