Malzemeler
un
400 g
Kıyma
250 g
Shiitake
40 g
Deniz Ürünleri Mantarı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, istiridye sosu
Çift lahana mantarlı köfte uygulaması 1 Un ve suyu pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 1 saat uyandırın.
2 Şiitake mantarları, deniz mahsulleri mantarları ve yeşil soğanları ince küpler halinde doğrayın, lahanayı doğrayın ve nemi sıkın.
3 Sebzeleri etin içine koyun, tuz ekleyin, şarap, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, yumurta ve karıştırın.
4 Uyanık hamuru dozlara bölün.
5 Bir daire şeklinde açın ve dolguyu koyun.
6 Köfte yapın.
7 Suyu kaynattıktan sonra köfteleri koyun.
8 Bu arada soğuk suya 3 defa kaynatın ve köfte süzülünce tencereden dışarı çıkabilir.
-
- Kıyılmış biberle buharda pişirilmiş tofu
-
- Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Soğan ve yumurta ile kızarmış domuz eti
-
- Kereviz Yumurtalı Turta
-
- Beyaz turp ve yumurta ile kızarmış kudzu erişte
-
- Çin wolfberry rulo balık çorbası
-
- Tavada Biber ve Hardallı Domuz Eti
-
- Lotus kök
-
- Arpa Esmer Şeker Çayı
-
- Mapo Tofu
-
- Altın domuz eti ve sebze çantası#Benwei Home Family#
-
- Shiitake ve yuba
