g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ördek kanatlarını yıkayın ve 15 dakika tuzlu suda bekletin, çıkarın ve süzün.

2. Malzemeleri hazırlayın

3. Sarımsakları doğrayın, zencefili dilimleyin ve darı biberini doğrayın

4. Tencerede suyu kaynatın, ördek kanatlarını dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve balık kokusunu gidermek için uygun miktarda şarap pişirin.

5. Pişmiş ördek kanatlarını soğuk suda çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.

6. Tencereye zencefil, sarımsak ve darı biberini koyun ve soteleyin

7. Ördek kanatlarını dökün, doğru miktarda hafif soya sosunu dökün, yüksek ateşte 3 dakika karıştırarak ördek kanatları kuruyana kadar kızartın.

8. 450 ml su koyun, renklendirmek ve baharatlamak için uygun miktarda biber yağı, koyu soya sosu ve tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte çevirin.

9. Bitmiş resim