Aksesuarlar Ev yapımı doğranmış biber 10 gr sarımsak 15 gr tuz 1 gr şeker 1 gr hafif soya sosu 5 ml on üç tütsü 1 gr tavuk tozu 1 gr dağ biberi yağı 3 damla yemeklik yağ 20 ml
Soğuk bamya uygulaması 1 Çeşitli malzemelerin hazırlanması.
2 Daha sonra kullanmak için sarımsakları soyun ve kıyın.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynayınca birkaç damla yemeklik yağ ekleyin ve yıkanmış bamyayı suya ilave edin.
4 Su tekrar kaynadıktan yaklaşık 2 dakika sonra bamyayı çıkarın ve soğuk suya atarak suyu geçirin.
5 Kurutulmuş bamyayı küçük parçalar halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
61 gr tuz, 1 gr şeker, 5 ml hafif soya sosu, 1 gr on üç baharat ve 2 gr tavuk tozu ekleyin.
7 Tencerede yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve yağ% 30 sıcakken karabiber doğrayın.
8 Kısık ateşte kızartın, aromayı kızarttıktan sonra ocağı kapatın.
9 Bamyanın üzerine çiseleyin ve 3 damla dağ biberi yağı ekleyin.
