domuz eti
200 g
domates
150 g
patlıcan
250 g
Takviyeler, tuz ve yağ Çifte patlıcanlı pilav malzemesi 1 Yağ sıcak olduktan sonra eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 2 Domatesleri ekleyin ve kavurun 3 Patlıcan ekleyin ve kavurun. 4 Kaynatmak için biraz su ekleyin, patlıcan yumuşayana kadar pişirin, tadına göre tuz ekleyin. 5 Pilav servis edildiğinde üzerine pişmiş patlıcanı dökün.