Hamur
200 g
Sıcak su
80 g
soğuk su
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kara mantar, karides, mısır, frenk soğanı Sixi buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Karides buzunu çöz 2 Kabuğu 3 kıyılmış 4 su saç mantarı 5 kıyılmış 6 Biraz doğranmış frenk soğanı, tatlı mısır, toplam dört malzeme 7 Sıcak hamuru küçük bir doz halinde açın 8 Çapraz olarak sıkıştırın 9 Dört köşeyi sıkıştırın Bu şekle 10 11 Dört köşeyi tabağın üzerine koyun 12 Tencereye sıcak suyu koyun ve yüksek ateşte 8 dakika bekletin.