domuz eti
200 g
Beyaz turp
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tempeh, acı biber sosu, su, hafif soya sosu, mısır nişastası Turp, siyah fasulye sosu ve acı biber sosu ile nasıl buharda pişirilir 1 Turpu soyun ve küçük küpler halinde kesin. 2 Turpun burukluğunu gidermek için suyla haşlayın. 3 Toplayın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın 4 Domuzu dilimleyin, hafif soya sosu, mısır nişastası ve tuzla iyice karıştırın, tadına bakmak için yaklaşık 15 dakika marine edin. 5 Sıcak bir tavaya yağı koyun, marine edilmiş domuz etini ekleyin ve her iki tarafını da kızartın. 6 Kızarmış domuz etini bir tabağa koyun ve bir kenara koyun 7 Tavayı tekrar ısıtın, biraz yağ ekleyin, bir kaşık dolusu ev yapımı tempeh biber salçası ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Süzülmüş turpun üzerine dökün 9 Turpları karıştırıp kızarttıktan sonra uygun miktarda su ekleyin. 10 Üstünü kapatın ve güzelce güveç yapın 11 Turp yumuşayınca kızarmış domuz etini dökün, iyice karıştırın, tuz ve şeker ekleyip servis edin.