Domuz pastırması
200 g
Kurutulmuş börülce
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, biber, karabiber, karabiber Kurutulmuş börülce ile haşlanmış domuz pastırması 1 kurutulmuş börülce, kuru biber, sarımsak 2 Kurutulmuş börülce önceden ıslatın, yıkayın ve düğümleyin veya daha sonra kullanmak için bölümler halinde kesin 3 Pastırmayı şeritler halinde kesin. Biberleri dilimleyin ve sarımsakları ince dilimler halinde kesin. 4 Yağı tencereye koyun ve pastırmayı karıştırın 5 Pastırmayı küçük bir ateşle karıştırın 6 Sarımsaklı biberi ekleyin ve karıştırın 7 Kaynatmak için biraz su ekleyin 8 Kurutulmuş börülceyi yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin 9 Son olarak, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin 10 Tencere ve tabaktan