Sarımsak
250 g
domuz eti
150 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, on üç tütsü, tavuk özü, yeşil soğan Sarımsak filizi ve yeşil biberle rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz eti yıkayın ve dilimleyin. 2 Yeşil soğanları yıkayıp kenara koyun. 3 Daha sonra kullanmak üzere sarımsak filizlerini ve yeşil biberleri yıkayın. 4 Sarımsak filizlerini dilimlere ayırın ve yeşil biberleri doğrayın. 5 Yeşil soğanları doğrayıp kenara koyun. 6 Yağı tavaya koyun, domuz parçalarını ekleyin ve dağıtın. 7 Domuz eti parçalarını renk değişene kadar kızartın. 8 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin. 9 Tuz, on üç tütsü ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Doğranmış sarımsak filizlerini ve yeşil biberleri ilave edip kavurun. 11 Tencerede sebzeler eşit şekilde karıştırılıncaya kadar bekleyin, tadına uygun miktarda tavuk özü ekleyin, ocağı kapatın ve bir tabakta servis edin.