Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, acı biber, kimyon tozu, hafif soya sosu, biber yağı, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı kızarmış küçük patates 1 Küçük patatesleri kabuklarıyla yıkayın ve kaynar suda haşlayın 2 Yaklaşık 15 dakika kaynatın.En büyük patatesleri kolayca delmek için bir yemek çubuğu kullanın ve ardından toplanıp soğutulabilirler. 3 Patatesleri bıçak yüzeyiyle hafifçe düzleştirin 4 Yassılaştırılmış patates, kimyon tozu, kırmızı biber erişte 5 arpacık, zencefil, kıyılmış sarımsak 6 Tencereye yağ ekleyin ve ocağı açın 7 Yağı ısıtın ve kızartmak için patatesleri ekleyin 8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 9 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber eriştesi, kimyon tozu, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin 10 Patatesleri baharat kutusunda karıştırın, ocağı kapatın, biraz biber yağı dökün 11 Tavada kızarttıktan sonra tavayı kaldırmanız yeterli