g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli ve ferahlatıcı çorba güveç, özellikle popüler - Yemeği

Ekim birkaç gün içinde girmek üzere. Sonbaharın sonları yaklaşıyor ve sıcaklık belli ki çok düşecek. Er ya da geç, üşüme güçlenecek ve gökyüzündeki kalın ceket hala biraz serin olacak. Yılın bu zamanında, evimizdeki parti, tavada kızartılmış sebze güvecinden buharlı bir güveçe dönüşecek. Yaklaşık 10 kişilik bir aile için büyük bir güveç hazırlayın, en sevdikleri malzemeleri koyun, kokulu çorba tabanında birkaç rulo kaynatın, ağzınıza yemek çubukları koyun ve sohbet ederken neyin lezzetli olduğu hakkında yorum yapın. Güneyden kuzeye, uluslararası durum, çocuklar öğreniyor. Restoranın ışığı, sıcak, anın sesi ve sohbetlerle kızaran her yüze taşan sıcak su buharı ile yansıyor, zaman zaman gelen lezzetli ve lezzetli sohbetler tüm bunlar olacak. Beni mutlu ediyor ve mutlu ediyor. Küçük sebzeler 100 gram marul 100 gram İhale lotus kökü 100 gram Tofu yağı ile 100 gram Fasulye filizi 100 gram Yuba 100 gram Karidesler 200 g Dana Rulo 200 g Kuzu Sarması 200 g Kalamar rulo 200 g Balık köftesi 100 gram sığır eti topu 100 gram Mantar 100 gram Pirinç keki 100 gram

Çorba güveç.

Malzemeleri düzgünce tencereye koyun.

İstediğiniz zaman da koyabilirsiniz.

Güveç yemeklerini pişirmek için et ve sebzelerin iyi olması ve sinirlenmemesi için eşleştirilmesi gerekir. Öncelikle tüm sebzeleri hazırlayın, marul ve küçük yeşilliklerin köklerini çıkarıp temizleyin.Uzun süre pişirildikten sonra erişte olmayacak ihale lotus köklerini seçin Tadı gevrek olur.Eski nilüfer kökleri daha fazla nişastaya sahiptir ve güveç için uygun değildir. Erişte çıtır değil. Mantar çeşitleri çoktur.Tencereye uygun birkaç çeşidi seçebilirsiniz.Flammulina velutipes, shiitake mantarı, deniz mahsulü mantarları lezzetli ve lezzetlidir.Tencereye daha uygundur.Mantar yemeyi seviyorsanız daha çok hazırlayabilirsiniz. Güveç yemek için çorba emen ve yumuşak yağlı tofuyu kaçırmamalısınız. Bugün yağlı tofu köşesini kullandım. Yağlı tofunun daha lezzetli olmasını istiyorsanız, her bir parçayı kesmek en iyisidir. Bu küçük kesime bakmayın. Yağlı tofunun çorbayı daha iyi emmesini sağlar ve tadı çok lezzetli olmamalıdır. Yuba, tencere yemeklerinin de vazgeçilmezi olup, tencere çorbası kaynatıldıktan sonra kuru yuba yumuşayıp nemlenir ve tadı çok güzel olur. Yukarıda anlatılan vejeteryan yemeklerinin yanı sıra en sevdiğiniz yemekleri de seçebilirsiniz.Tencerede yemek yemek iyi bir ruh hali içindedir ve kendinizi memnun etmektir, böylece istediğinizi tercihlerinize göre hazırlayabilirsiniz.

Et yemekleri güvecin ruhudur ve erkekler en çok güveç sever. Sığır böreği ve koyun eti ruloları güveçte standarttır.Genellikle büyük bir tabak hazırlarım ama sonunda her zaman çok az olduğunu hissediyorum. Köfte güveçte de standart ... Bugün hazırladığım köfteler benim en sevdiğim balık köftesi ve dana köftesi.Hepsi kendim el yapımı. Paketleme topları için çok fazla katkı var.Topları kendiniz yapmak güvenlidir. Katkı maddeleri eklenecek ve bir seferde bir kısmı paketlenip dondurulacak ve yemek yerken temiz ve hijyenik bir torba çıkarılacaktır. İstediğinizi hazırlayabilirsiniz, ben de karides ve kalamar ruloları hazırladım. Temel gıda pirinç kekidir. Güveçte pirinç kekini severim. Pirinç kekleri güveç çorbasında birkaç kez yuvarlanır ve çorbaya batırılan pirinç kekleri yumuşak, sert, taze ve elastiktir ve bir kase yemek için yeterli değildir.

Güveçle ilgili en önemli şey çorba tabanıdır. Çocuklar baharatlı yiyecekler yiyemedikleri için bugün berrak çorba temel malzemesini seçtim. Suyu tencereye koyun ve tekrar kaynatın. Güveç temel malzemesini ekleyin ve tekrar kaynatın.

Güveç çorbası kaynadıktan sonra eklenecek ilk şey fasulye filizi ... Buraya maş fasulyesi filizi eklenir soya fasulyesi filizi iyi, şahsen maş fasulyesi filizlerini tercih ediyorum. Güveçte neden fasulye filizi eklememiz gerekiyor? Çünkü güveç dip malzemesi baharatlı olsun ya da olmasın bazı hafif baharatlar içerir Fasulye filizi C vitamini açısından zengindir, bu baharatların sıcaklığını sentezlemekle kalmaz, aynı zamanda tazeliğini de arttırır ve arttırır, bu da sadece güveci daha lezzetli hale getirmekle kalmaz. Önem ayrıca ateşi azaltabilir ve sindirime yardımcı olabilir.

Çorba tabanı yüksek ateşte kaynatılır, kaldırma tenceresinin tepsisi kaldırılır ve malzemeler tepsiye konur ve tepsi tencerenin dibine indirilir ve tencere yüksek ateşte kaynatılarak orta ateşte pişirilebilir. Farklı malzemelerin kaynama süresi farklıdır.Sebze haşlama süresi daha kısadır.Önce yiyebilirsiniz.Köfte, karides ve kalamar tamamen taze ve birkaç dakika pişirilmesi gerekiyor.Sebze ve koyun etine teorik olarak çorbada. Kaynatarak yiyebilirsiniz, ancak emin olmak için genellikle yemeden önce iki dakika daha pişiriyorum.

Yukarı düğmesine bastığınızda tepsi yükselir. Tencereye bakmanıza, arkanıza dönmenize, yemek istediğiniz parçaya bakmanıza ve yemek çubuklarınızı kullanmanıza gerek yok. En sevdiğiniz sığır etinden daha önce olduğu gibi bir parça atmak zorunda değilsiniz. , Yine de bulamadım. Çubuklar çorba tabanının üzerinden geçti, ama nereye gittiğini bilmiyordum ama bulamadım. Çorba tabanı tamamen döküldüğünde, hala tencerenin dibinde olduğunu buldum.