Haşhaş Yumurta Gevreği ve Marine Edilmiş Lahana - Yemeği
1 Çin lahanası Pop cilt (kuru domuz derisi) Doğru miktarda balık derisi Karides (yıkayın ve suda bekletin) Havuçları kalın şeritler halinde kesin Taze soğan (dilimlenmiş zencefil) 1 paket Hongxi Mantarı Yassı balık gevrek miktarı 2 yumurta 1,5 kaşık soya sosu Tuz miktarı 1 kaşık şeker 1 kaşık siyah sirke
Malzemeleri hazırlayın
Yağ tavasını ısıtın ve bir süzgeçle yumurtaları çırparak yumurta suyunu dökün.
Daha sonra kullanmak için derin yağda kızartılmış beze. Çin lahanası Sichuan'da kesilir ve daha sonra kullanılmak üzere sıcaktır.Diğer malzemeler daha sonra kullanılmak üzere parçalara ayrılır.
Karidesleri, yeşil soğanları, shiitake mantarlarını ekleyin ve yağ tavasında soteleyin.
Havuç, Çin lahanası, bungee kabuğu, Hongxi mantarı, yassı balık gevrekliği eklemeye devam edin ve kokulu olana kadar kızartın.
Et suyunu (su) ekleyin, çeşniye ilave edin ve balık derisi ve bezeleri eklemeden 7-8 dakika önce tekrar pişirin ve siyah sirke ile gezdirin.
Masanın tadı güzel
Kaplan yumurta tofu korunmuş
önceki
Korunmuş Yumurta ve Domuz Congee
Sonraki
