Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
turp
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan
Havuç ve turp sazan çorbası nasıl yapılır 1 Temiz bir turp sazanını öldürün, eve götürün ve içini ve dışını yıkayın, nemi kontrol edin ve diğer malzemeleri hazırlayın
2 Tavayı ısıtın, yağı dökün, turp sazanı ekleyin ve her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın Crucian sazanı kızartıldıktan sonra proteinin emülsiyon haline gelmesine yardımcı olur, bu sadece çorbayı daha kalın ve beyaz yapmakla kalmaz, aynı zamanda besinleri daha iyi emer ve tadı daha lezzetli hale getirir.
3 Kızarttıktan sonra büyük bir kase kaynar su ekleyin, 4 veya 5 dilim zencefili koyun ve 4 veya 5 dakika kaynattıktan sonra orta ateşte tutun.
4 Turpları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.Sebzeler, besin kaybını önlemek için en iyi şekilde kesilir
5 Crucian sazan çorbası süt beyazına kaynatıldıktan sonra turp dilimlerini ekleyin, tuz ekleyin ve orta ateşte 3-4 dakika pişirmeye devam edin.
6 Turp şeffaf olacak şekilde kaynatıldıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ilave edilerek servis yapılabilir, çorbanın rengini etkileyecek pişirme şarabı veya sirke ilave edilmemelidir.
-
- Dana Acı Sos
-
- Bal Fasulyeli Kurabiye
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Home Edition Yumurta Burger
-
- Sebze ve Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Hor Fun
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış ince bağırsak
-
- Lahana Erişte ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kızarmış lotus kökü ipek
-
- Mantarlı Tavuk Shaomai
-
- Çıtır Karides
-
- Karidesli bebek yemeği
