Bulut kulak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber, sarımsak, yeşil soğan Baharatlı bulut kulakları nasıl yapılır 1 Bulut kulaklarını önceden ıslatın. Yıkama. 2 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, karabiber kıyın, sarımsağı ezin. 3 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, karabiber kıyın, sarımsağı ezin. 4 Islatılmış tabağa dökün ve yüksek ateşte hızla kızartın. 5 Bir süre kızartın, tadına tuz ekleyin. 6 Sonra, bulut kulakları olgunlaşınca acı biberleri ilave edin. 7 Bir süre karıştırın, yeşil soğanları ekleyin. Ateşle kızartın. 8 Servis yapmadan önce biraz soya sosu koyun. 9 Yükleme tamam.