Abalone eti
90 g
Aksesuarlar: 40 gr yeşil biber, sıvı yağ, 1 çorba kaşığı tuz, 1/8 çay kaşığı beyaz biber, az miktarda taze çekilmiş beyaz biber, az miktarda kırmızı biber 40 gr Abalone nasıl karıştırılır 1 Abalone etini alın ve kabuğunu saklayın, daha sonra kullanmak üzere kaynar suda haşlayın 2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber 3 doğranmış deniz kulağı eti 4 Yağı bir tencerede 8 dakika sıcağa ısıtın 5 Doğranmış denizkulağını ekleyin ve 1 dakika karıştırın 6 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve yaklaşık yarım dakika kavurun, tuz ve beyaz biberi ekleyin, ardından bitmiş ürünü beyazlatılmış deniz kabuğu kabuğuna koyun, taze çekilmiş beyaz biber serpin.