Havuz balığı
300 gram
Aksesuarlar: Soya yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, kimyon, susam yağı, yemeklik şarap, mısır unu Altın havuz sazanı nasıl kızartılır 1 Temiz havuz sazanlarını tutmaya hazır olun 2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, yeşil soğan ve zencefilin oranı bire birdir, biraz daha fazla kullanın 3 Sonra doğranmış yeşil soğan ve zencefile uygun miktarda biber, kimyon, tuz, susam yağı, pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın, 2 dakika bekletin, biber ve kimyonu bire bir oranında koyun ve diğerleri kişisel tercihinize göre olabilir 4 Crucian sazanı üzerine bir çiçek bıçağı koyun, kemiğe vurun ve biraz daha derin yapın, böylece tadı kolay olsun 5 Sonra karışık yeşil soğanı ve zencefili balığın karnına doldurun, doldurun ve balığın üzerine sürün, balığa sürterek masaj yapın 6 Doldurduktan sonra, kalan doğranmış yeşil soğanı ve zencefili balığın üzerine yayın ve yarım saatten fazla marine edin. (Biraz daha az soğan ve zencefil de kullanabilirsiniz, bu durumda tam olarak tatmak için en az 4 saat marine etmeniz gerekir. Yap, tıpkı benim gibi, bol yeşil soğan, zencefil, tuz, yarım saat) 7 Marine ettikten sonra, balığı mısır unu ile sarın, çok ince mısır unu 8 Mısır ununu sarın ve çabucak kızartın ve% 40 yağda kızartın. 9 Her 50 saniyede bir, yaklaşık dört kez çevirin, tamamen pişecektir