soğan
1 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler Tuz uygun miktarda tavuk özü 1 tatlı kaşığı toz biber 1/2 tatlı kaşığı deniz ürünleri soya sosu uygun miktarda Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Soğanı soyup yıkayın 2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve çubuklarla çırpın. 3 soğan doğranmış 4 Yağı tavada ısıtın ve yumurta karışımına kaydırın 5 çırpılmış yumurta ve servis 6 Yağı tekrar wok'a koyun, yağ ısındıktan sonra soğanları ekleyin ve kavurun. 7 toz biber ekleyin 8 Deniz mahsulleri soya sosu baharatları 9 Çırpılmış yumurtaları ekleyin 10 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın, iyice karıştırın. (Soğanın aşırı kızartmasını önlemek için tüm işlem hızla kızartılmalıdır)