g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sosis kızarmış ekmek - Yemeği

Malzemeler

300 gram

sosis

3 adet

Yumurta

2 parça

Takviyeler: yağ, tuz, zeytinyağı, 10 gr, maya, 3 gr, pırasa, 150 gr ve erişte suyu, 150 gr

Sosis suyla kızarmış çörekler nasıl yapılır # # 1 Malzemeler: 300 gram un, 3 sosis, 2 yumurta Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, 3 gram maya, 150 pırasa, 150 gram erişte suyu, zeytinyağı

2 Un ve mayayı eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için su ekleyin, iki kattan fazla fermente edin

3 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, yağın% 70'ini bir tavaya ekleyin, parçalar halinde kızartın, küçük dilimler oluşturmak için bir spatula kullanın, toplayın ve soğumaya bırakın

4 Pırasayı iki suyla yıkayın ve ince ince doğrayın, bitkisel yağ ile iyice karıştırın

5 Sosis bir buharda pişirilir, dışarı çıkarılır ve iyice soğutulur ve küp küp doğranır.

6 Pırasa ve sosisleri eşit şekilde karıştırın, küp küp doğranmış yumurta, zeytinyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, sararken eşit şekilde karıştırmak için biraz tuz ekleyin

7 Mayalanmış hamuru tekrar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, küçük dozlara bölün, sıkın ve hamur tatlısı ambalajı boyutunda yuvarlayın

8 doldurma ekleyin,

9 Baozi Baozi bir süre mayalanacak

10 Elektrikli fırın tepsisine yağ sürün, ön ısıtmayı açın, çiğ çörekler ekleyin

11 Güzel kokana kadar kızartın (yaklaşık 3 dakika), buharda pişirilmiş çörekleri örtmemiş suyun yarısını ekleyin, tavayı kapatın ve kızartmaya devam edin

12 Elektrikli fırın tepsisindeki su tamamen kaynadığında ve hafif bir cızırtı sesi duyulduğunda, güç kesilecektir.Bir veya iki dakika sonra dışarı bırakın.