Malzemeler
ot sazan
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, soya sosu, kuru biber, tarçın, defne yaprağı, küçük biber, nişasta ve
Kızarmış ot sazanı 1 adet ot sazanı uygulaması. Balıkla ilgili bir sorunum var. Bırakın balık satıcıları pulları kazsın ve diğerleri temizlemek için eve dönsün.
2 Başı ve kuyruğu temizleyin ve çıkarın (pilav için ayırın veya balık çorbası yapın), ardından dilimleyin. Çok kalın olmayın. Tuz ekleyin, karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin.
3 Kabuk nişastasını tek tek.
4 Bir tavada kızartın. Balıklar koyulduktan sonra hafifçe hareket ettirmeyin, hareket etmeden önce alt tabakanın kabuklu bir tabakaya sahip olmasını bekleyin. Orta ateş iyidir.
5 Alt yüzeyi kızartın ve ters çevirin.
6 Kızartıldıktan sonra önce tabağa koyun.
7 Tencerede az miktarda yağ bırakın, kokulu olana kadar kızartmak için sarımsak, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, tarçın, acı biber vb.
8 Su eklemeye devam edin, bir kaşık şeker koyun, tencerede suyun kaynamasını bekleyin, balık parçalarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, küçük parçalara çevirin ve on dakika pişirin. Yemeyi geciktirmezseniz en iyisi balık parçalarını ters çevirip bir süre pişirin Tabakta servis edebilirsiniz.
-
- Kum Zencefilli Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış Tian Qiye
-
- Patates ovma
-
- Çıtır turp sazan
-
- Tilapia Kızarmış Sebzeler
-
- Pastırma Yapışkan Pirinç Rulo
-
- Soğuk salatalık denizanası kafası
-
- Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Tofu kabuğu ile kızarmış patates parçaları
-
- Yam Mantarı
-
- Bir ısırık muffin
