Havuçlu kek - Yemeği
"Bu kadar çok yapışkan pirinç eriştesi aldığımı bilmiyorum, son kullanma tarihini neredeyse geçmişler. Başlangıçta pirinç ruloları yapmak istedim, ancak koşullar sınırlı olduğu için yapamadım. Arkadaşım havuçlu kekin iyi olduğunu söyledi, bu yüzden başlamaya başladım. " Malzemeler
- turp 500 g
- Yapışkan pirinç 200 g
- Su 500 g
- tuz 5 gram
- biber 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 turp 500 gr, soyulmuş ve doğranmış
-
2 paket yapışkan pirinç eriştesi (200 gram kullanın)
-
3 Yapışmaz tavayı ısıtın (pirinç hamurunu daha sonra koyacağınız için, altını yapışmaz bir tavaya yapıştırmaz) ve biraz yağ koyun. Kıyılmış turp ve turp suyunu yapışmaz bir tavaya dökün ve yumuşayıp pişene kadar kızartın ve tuz ekleyin (uygun miktarda, çok tuzlu olmayın)
-
4 Pirinç ezmesi yapmak için 500 gram suyu 200 gram yapışkan pirinç eriştesine koyun
-
Pirinç ezmesini yapışmaz tavaya dökün, iyice karıştırın, biraz biber ekleyin (isteğe bağlı)
-
6 Kalıbın üzerine bir tabaka yağlı kağıt sürün (kalıptan çıkarmanın kolay olması için), ardından iyi karıştırılmış pirinç hamurunu koyun, yüzeyi düzleştirin ve tencerede buharlayın
-
7Buharlama sırasında yaklaşık 40 dakika sürer.
-
8 Havuçlu pastayı bir an önce yemek için dışarıya koyup soğumasını sağlıyorum, bu şekilde dilimlenip yenebiliyor ya da iki tarafı altın olana kadar tavada kızartılıp yenebiliyor. Kızartmayı sevmiyorum, bu yüzden sadece yedim. Sağlık
