köfte
3
havuç
1
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak yaprağı, biber, zencefil, et Havuçlu köfte çorbası uygulaması 1 Köfteleri önceden çıkarıp çözdürün 2 Yoğurt benzeri bir hamur yapmak için una uygun miktarda su ekleyin 3 Havuçları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 4 Havuçlu köfteleri tencereye koyun, yeterince su ekleyin, biraz zencefil dilimleri ekleyin ve birlikte ocakta haşlayın. 5 Kaynatma tenceresinde küçük bir kaşıkla hamuru kazın ve çorbayı kaynatın. 6 Tuz ekleyin 7 Biber ekleyin 8 Uygun miktarda sarımsak yaprağı serpin ve eşit şekilde karıştırın.